Die Pflege Ihrer Slush-Maschine mag überwältigend, kompliziert und zeitaufwändig klingen - aber sie ist muss nicht muss es nicht sein!
Eine gut gewartete Maschine ist eine gesunde Maschinedas heißt weniger Pannen, weniger Reparaturen, und letztlich, weniger Ausfallzeiten. Und weniger Ausfallzeiten? Das bedeutet mehr Umsatz und zufriedenere Kunden.
Wenn die Temperaturen steigen und die Tage länger werden, gibt es gibt es eine Sache, nach der sich die Kunden sehnen werden - eiskalte, erfrischende Slushies! Um mit dem Sommeransturm Schritt zu halten, ist es müssen Sie dafür sorgen, dass Ihre Slush-Maschine in Topform ist. Eine gut gewartete Maschine sorgt für einen reibungslosen Betrieb, eine perfekte eisige Konsistenz und maximale Gewinne während der geschäftigsten Zeit des Jahres.
In diesem Leitfaden, werden wir führen wir Sie durch die wichtigsten Schritte, um Ihre Slush-Maschine für den Sommer vorzubereiten. Ob Sie ob Sie einen Lebensmittelladen, ein Kino oder einen Vergnügungspark betreiben - mit ein paar Vorbereitungen können Sie Ihre Slush-Maschine die ganze Saison über in Schwung halten!
Warum it's wichtig ist zu pflegen Ihre gefrorenen Getränke Maschine:
Eine gut gewartete Slush-Maschine ist der Schlüssel zur Lieferung von gefrorenen Getränken in Spitzenqualitätzu liefern, Ihre zufriedene Kunden und maximisIhre Gewinne. Hier erfahren Sie, warum eine regelmäßige Wartung wichtig ist:
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Bessere Produktqualität - Saubere und gut gewartete Maschinen sorgen für glatte, erfrischende Slushies mit perfekter Konsistenz.
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Hygiene - Verhinderung von Sirupablagerungen, Bakterien und Schimmel sorgt dafür, dass Ihre Kunden ein sicheres und angenehmes Produkt erhalten.
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Weniger Ausfallzeiten, mehr Umsatz - Ein ordnungsgemäß gewartete Maschine verringert die Wahrscheinlichkeit von Ausfällen, was weniger Unterbrechungen und höhere Umsätze in Spitzenzeiten bedeutet.
Sie reparieren VS wir reparieren: Verstehen den Unterschied?
Gefrorene Brüder - Die Heimat der größten Marken für Tiefkühlgetränke hat "You Fix We Fix" eingeführt", die die Verantwortung von Frozen Brother's und seiner Kunden erklärt.
Sie fixieren Verantwortlichkeiten:
Dies sind Aufgaben Sie oder Ihre Mitarbeiter sind verantwortlich für zu erledigen.:
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Bag in Box leer oder nicht angeschlossen - Sirup wechseln
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CO2 leer oder nicht angeschlossen - CO2 wechseln
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Kein Zugang zum Gelände/zur Ausrüstung - Sie oder Ihr Personal müssen anwesend sein, wenn der Techniker eintrifft, muss er auch Zugang zur Maschine haben Maschine
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Power Unit erfordert Belüftung - Produkt nicht einfrieren
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Aggregat unter Gefrierpunkt - Hohe Umgebungstemperatur - Unter dem Gefrierpunkt
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Timer-Einstellungen des Netzteils - Timer-Einstellungen ändern
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Aggregat läuft zu heiß - Filter verschmutzt - Produkt gefriert nicht
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Stromzufuhr ausgeschaltet - Strom überprüfen
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Kein Fehler gefunden durch Techniker
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Wasserversorgung abgestellt - Wasseranschlüsse prüfen
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Standort und Zugangsdaten des defekten Geräts nicht angegeben
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Gefrorener Tank - Barrel muss ausgeschaltet werden wenn ein Techniker kommt
Da dies in der Verantwortung des Kunden liegt, mussWenn ein Serviceauftrag erteilt wird auf Gefrierladen erteilt wird, werden Ihnen £95 + MwSt. berechnet, plus £25, wenn ein Techniker muss das Problem vor Ort beheben muss.
Frozen Brothers bietet eine umfassende FAQund ausführliche Handbücher sowohl für kohlensäurehaltige Tiefkühlgetränke (FCB) und gefrorene Getränke ohne Kohlensäure (FUB) Maschinen, und einen eigenen YouTube-Kanal um Sie bei der sicheren Verwaltung dieser Geräte zu unterstützen.
Wir fixieren Verantwortlichkeiten:
Dies sind Aufgaben dieerfordern einen Gefrierbrüder-Technikerwie ein Leck.
Wenn Sie einen der folgenden Punkte sehen untenstehenden Zeichen auf Ihrem Rechner sehen, sollten SieIhr sollten Sie buchen. a Serviceauftrag auf Gefrierladen innerhalb von 1 Arbeitstag, und ein Techniker sollte kommen innerhalb von drei Tagen (je nach Verfügbarkeit). Allerdings ist der Sommer normalerweise die geschäftigste Zeit des Jahresdaher ist eine proaktive Wartung von entscheidender Bedeutung. Bevor Sie eine Wir reparieren Auftrag erteilen, vergewissern Sie sich, dass es sich nicht um ein Sie reparieren Verantwortung fällt.
Wie wir Reparaturen vermeiden können Wartung?
Die vorbeugende Wartung von You Fix trägt dazu bei, den Bedarf an Reparaturen zu verringern. Regelmäßige Reinigung und Wartung stellen sicher, dass Ihre Maschine Betrieb reibungslos, minimisUnterbrechungen während der Hauptverkaufszeiten.
Tägliche/wöchentliche Reinigung Routine:
Regelmäßige Reinigung ist wichtig für die Hygiene und optimale Maschinenleistung. Befolgen Sie diese einfachen Schritte:
Tägliche Reinigung
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Reinigen Sie die Außenseite Ihres Aggregats
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Verwenden Sie ein Tuch und Frozen Brothers Desinfektionsmittel in Lebensmittelqualität um alle Oberflächen abzuwischen.
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Reinigen Sie sorgfältig den Bereich um die Wasserhähne und Düsen.
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Nehmen Sie die Tropfschale heraus, reinigen Sie sie mit warmem Wasser, trocknen Sie sie ab und setzen Sie sie wieder ein.
Tägliche bis wöchentliche Reinigung
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Reinigen Sie Ihren Sirupanschluss
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Nehmen Sie den Stecker aus der Bag-in-Box.
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In einem Behälter mit trinkbarem Wasser spülen, um überschüssigen Sirup zu entfernen.
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Vor dem erneuten Anschließen gründlich trocknen.
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Reinigen Sie den Filter
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Heben Sie das Sieb an und nehmen Sie den Filter heraus.
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Mit Wasser waschen, um Staub zu entfernen.
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Mit einem Tuch abtrocknen und wieder einsetzen, wobei die Griffe nach außen zeigen müssen.
Wöchentliche Reinigung
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Cleeren Sie Ihre Tanks:
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Schalten Sie die Maschine aus und leeren Sie die Tanks.
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Füllen Sie die Tanks mit lauwarmem Wasser und einer kleinen Menge Geschirrspülmittel. Schalten Sie die Maschine einige Minuten lang ein, damit die Lösung zirkuliert.
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Das Wasser in einen Behälter abgießen.
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Füllen Sie die Tanks ein paar Mal mit sauberem Wasser auf und schalten Sie die Maschine jedes Mal kurz ein, um eventuelle Reinigungsmittelreste zu entfernen.
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Trocknen Sie die Tanks gründlich mit einem Papiertuch ab.
